О Молдове

Выглядящая на карте как гроздь винограда, Молдова расположена на Юго-Востоке Европы, между Украиной и Румынией, в черноморском бассейне, откуда берет свое происхождение виноградная лоза. В стране наблюдается смешанный рельеф, низкие холмы, солнечные долины и равнины, пересекаемые множеством ручьев, которые стекаются в две большие реки – Прут и Днестр. Климат Молдовы умеренно-континентальный и находится под влиянием Черного моря. Молдова расположена на 46-47 ˚ широты, как и другие знаменитые винные регионы Европы, а её терруар подходит для производства красных вин в южных регионах и в основном белых вин в центральной части страны.

Тысячелетняя история виноделия в Молдове началась около 3000 лет до н.э., а первые виноградники были тут еще 7000 до н.э. С течением времени вино и лоза глубоко укоренились в культуре, фольклоре мифах и легендах молдавского народа. Даже карта современной Республики Молдова выглядит, как гроздь винограда! Винодельческая индустрия – стратегический сектор для Молдовы.

Вклад ее в ВВП составляет 3,2% и 7,5% всего экспорта Республики Молдова. В секторе занято более 250 тысяч человек, работающих в более 150 винных компаниях. В Молдове зафиксирована самая высокая плотность виноградников в мире – 3,8% территории страны или 7% возделываемых земель занято под выращивание винограда.

С 2013 года Молдова приняла систему оценки качества, основанную на европейской модели защищенных географических указаний, установленных на базе трех исторических винодельческих областей: “Траянов Вал», «Штефан Водэ», «Кодру» и специальное географическое указание для виноградных дистиллятов – Дивин. Многоуровневая система проверки охватывает весь процесс производства: разработка национального винодельческого реестра ведется с применением лучших европейских практик, при участии авторизованных дегустаторов, которые проводят органолептическую оценку.

VALUL LUI TRAIAN (Траянов Вал) – это регион, где расположены виноградники Chateau Cristi. Это хорошо продуваемый регион, с легкими почвами. Климат обеспечивает исключительные условия для выращивания винограда, находясь под влиянием Черного моря и лесов холма Тигечь. Регион расположен между двумя Траяновыми валами, которые во времена Римской Империи служили защитой от варваров, на той же 47 параллели, что знаменитый регион Бордо во Франции.